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入口即化又不腻的陕西肉夹馍培训的做法

发布时间:2018-06-05 17:38     来源:嘉诺小吃培训

  吃过好吃的肉夹馍的游客都会说,陕西肉夹馍入口即化又不腻,这可能就是陕西肉夹馍的独特之处吧!正宗的肉夹馍技术人们都会选择西安这块宝地来学习,不为什么,就因为这里的肉夹馍味正还历史悠久。今天嘉诺小编就唠叨一下入口即化又不腻的陕西肉夹馍培训的做法。

入口即化又不腻的陕西肉夹馍培训的做法

  陕西肉夹馍培训的做法:

  第一种用料

  五花肉 葱 姜 干辣椒 花椒 大料 八角等

  肉夹馍培训的肉的做法:

  1、这些材料,冰糖忘了拍了。

  2、这是一斤十块钱的。切成大块,水里泡出血,最少泡一个小时,中途换一次水。

  3、开始用白水煮,别忘了把脏的浮沫捞出来。之后就开始招呼把!葱姜老抽生抽盐料酒冰糖一样不能少。

  4、要是扔锅里炖,至少二个小时到三个小时。

  5、直接上电高压锅了。水是一比一,四十分钟后就可以了。一般设置都是蹄筋/豆。

  6、筷子一戳就碎,请晾到第二天才是美味,

  7、至少剁十五分钟。烧饼或馍就自己外面买别费那劲了。

  肉的做法就算讲完了,相信西安人都知道肉夹馍的饼子做法也很有讲究,其中就有白吉饼或者老潼关饼子、烧饼等。学习饼子技巧一定要上手练,多练习多实践才能做出完美的肉夹馍饼子工艺。

  西安人都说吃肉夹馍配小米粥就对了!好吃的肉夹馍技术永远掌握在商家手里,想学习肉夹馍核心配方只有一条路最合适且不费力,那就是西安嘉诺肉夹馍培训学校。

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